Verano

jueves, 14 de febrero de 2008

Fideos chinos


Los he cocido unos cinco minutos, no he contado el tiempo y los he reservado.

En el Wok he salteado primero cebolla, puerro, pimiento verde y pimiento rojo unos minutos, he añadido champiñones y ternera en tiritas a los tres o cuatro minutos he agregado salsa de soja, de ostras y un buen chorro de un vino oloroso que se llama El Guiso, luego he echado los fideos y lo he salteado todo junto unos minutos.


A disfrutar.

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