Hoy os traigo un estofado de costilla de cerdo, fácil, barato y muy sabroso, ya sé que es un plato algo calórico para estas fechas de verano, pero algo hay que comer.
Lo he hecho así:
Saltear la carne hasta dorarla, añadir cebolla, pimiento verde, rojo y patatas, todo troceado, rehogarlo bien y añadir un cazo de caldo vegetal, puede ser de pastilla, dejar hacer y si hace falta añadir más caldo. No tiene que quedar caldoso.
Ahora solo queda disfrutar.
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guauuu. Que ricas estas costillas.
ResponderEliminarYo las suelo hacer de vez en cuando por que creo que es un plato muy socorrido y que gusta a al mayoria.
En estos dias estoy celebrando kis cien seguidores, y creo que gracias a vuestra generosidad, lo he conseguido , asi que gracias por ello amiga.
Está riquísimo. Y a mí me parece que sí que apetece en verano...Otra cosa son los platos de caldo, tipo cocido. Aquí, en Almería, imposible hasta Octubre.
ResponderEliminarMe encanta que los guisos lleven patatas y la salsa se ve tan rica!
ResponderEliminarBesos
Estas costillas tienen una pinta estupenda para chuparse los dedos.
ResponderEliminarSabes estoy de concurso me gustaría que participes.
todo depende de la cantidad que se comoa,no?lo veo riquisimo
ResponderEliminarQue ricas costillas, me encantan. Me invitas?.
ResponderEliminarSaludos
Se relame una con solo mirarlas!!. Me encantan las costillas de cerdo, y asi estofadas con patatas que buenisimo plato, cielo.
ResponderEliminarbicos
Ademas de que hay que comer por alla arriba hace mas fresco y apetece mucho mas, por aqui con los casi 40º grados solo apetecen ensaladas.
ResponderEliminar!!! que ganas tengo de que hagan 20º grados!!!!.
Pasalo bien en la playa, besicosssss. Sefa
Que rico estas costillas, me encantan
ResponderEliminarTe dejo mi nueva direccion del blog porque me he mudado pero me llevé todo lo que tenia en el anterior
http://losblogsdemaria.blogspot.com/
vaya platazo, me encantan estos guisos tan buenos y tan aragoneses- me parece de lo mejor. besos
ResponderEliminarEncantada de volver a visitarte después de mis vacaciones. Hoy lo voy a dedicar a repasar todas esas ricas recetas que has preparado este verano. Besos.
ResponderEliminarCalor hace, pero a este plato no se le puede decir que no, verdad?
ResponderEliminarAyer nos hicimos una excursión hasta Torreciudad y la zona del Somontano.
Besos.
Ummmmmmm rico rico yo tambien las hago muy parecidas de vez encuando es un plato facil de hacer y en casa unico no necesitamos comer nada mas.
ResponderEliminarVoy a seguir poniendome al dia con las cosas ricas que me he perdido ,el somarro y la cebolla se ven deliciosos.
Unas recetas y presentaciones fantasticas como siempre.
Bicos mil wapa.
Sencillo y delicioso, como debe ser, Pilar! Besitos.
ResponderEliminarUnnnnnn.....que plato mas rico.....fantastico y me encanta, ese plato es de los mios, besos
ResponderEliminarMuchas gracias a todos por la visita y vuestros comentario.
ResponderEliminarAnna-Cocinera supongo que lo pasaríais bien en la excursión, es una zona bonita de ver.
Voy a estar un mes más o menos fuera del blog, salvo visitas muy puntuales, estoy agotada y necesito dedicarme a otras cosas.
Un abrazo grande y hasta la vuelta.
Doy fé de lo riquísimas que están Pilar, y dentro de nada, con más caldito para el frio, deliciosas. Como todo tu recetario, de escándalo.
ResponderEliminarUn beso, Cherart
Los estofados y guisados,son bienvenidos a este paladar cualquier epoca del año. Son mi debilidad.....
ResponderEliminarHola Maria Pilar te invitamos al I Concurso de Recetas:
ResponderEliminarhttp://carritus.wordpress.com/concurso/
Te esperamos
Carmen me alegro que te hayan gustado.
ResponderEliminarUn beso
Conxa,por lo menos he acertado.
ResponderEliminarUn beso
Juan Fernando, gracias por la invitación, pero en este momento me es imposible comprometerme. Estoy tirando de recetas que todavía no había publicado por falta de tiempo.
ResponderEliminarSaludos