Esta mi primera aportación, en la categoría de dulces para el:
2º Concurso Internacional de Gastronomía organizado por Apicius
Y patrocinado por:
San Ignacio
El Taller de las Tradiciones
Oh!Menaje
La cocina de Plágaro
Artepan
Kuchen House
In-Domo, Diseño interiores S.L
La Cocina Paso a Paso
Voy con la receta, aunque casi no hace falta viendo las imagenes, pero allá voy:
Esto es el pan perdido de toda la vida o puding de pan, pero yo lo he hecho con bizcocho casero que tenía y creo que le ha dado su puntito.
Mezclar 2 huevos, 400 grs de requesón Villa Corona, 100 grs de azúcar (según gusto) y la cuarta parte de un bizcocho redondo, lo que se ve en la foto.
Triturar los ingredientes y poner un molde untado de mantequilla.
Horno 180º calor arriba y abajo, más o menos 45 minutos, ya sabéis pinchar con un palillo.
Servir con una mermelada casera de fresas o la que más os guste.
A disfrutar.
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chica por diosss pero que pinta tiene y pobrecito, perdidoooo!! ya me gustaria a mi encontrarmelo mañana a la hora del desayunoooo!!
ResponderEliminarUn besote
Loli me ha hecho gracia el comentario y me alegro que te guste, como veras es muy fácil.
ResponderEliminarBesicos
¡Pero mira que eres despistada! ¿Cómo vas a perder un pan? ¡Te lo habrás dejado en la panadería, sobre el mostrador...!
ResponderEliminar¡Anda, ve a por el! pero antes dame un piazodecachodetrozo de bizcocho con un café con leche.
¡MUAC!
Su resta a quedado registrada en el 2º Concurso Internacional de Gastronomía, en la categoría de dulcería.
ResponderEliminarYa no le queda más que una receta dulce para cubrir el cupo.
Suerte con el jurado
Saludos
Es que siempre andamos que si con el bundt, las sablé, el buttercream, y tú has tenido el detalle de llamar al pain perdu pan perdido, qué narices, que se entere todo el mundo!
ResponderEliminarPilar yo que venía toda chula diciendo ya que está perdido me lo llevo yo para que no se asuste y resulta que Loli se me ha adelantado, cachis.....será posible ?....Tengo que madrugar mas :)))
ResponderEliminarUna receta buenísima, te deseo mucha suerte en el concurso amiga.
Besinos, buen fin de semana.
pero que pinta mas buenisima tiene . se merece lo mejor esta receta!!umm!!
ResponderEliminarQué bonito nombre para tamaña delicia.
ResponderEliminarBesos.
Qué trabajadora estás hija!! no me das tiempo!! Me pasa como a Loli, también me gustaría encontrarlo por algún rincón de mi cocina.
ResponderEliminarPasa un buen finde.
Besicos
Concuerdo contigo que el mejor pudín es el que se prepara con bizcocho :O)
ResponderEliminarSe ve muy rico y apetitosa y ahora mismo merendaría con un trocito.
Besos,
Palmira
¡Muchas suerte en el concurso, la verdad es que se ve estupendo!!
ResponderEliminarUn beso, guapa.
Mucha suerte en el concurso Maria Pilar !! Para suerte la de quien se ha encontrado esta delicia . Sera facil de hacer pero por lo que leo dificil de encontrar, sobre todo cuando una llega un poco tarde como yo.Un besote
ResponderEliminarhas tenido suerte que nadie te encontrara el bizcocho....así nos has podido dar envidia con esta delicia.
ResponderEliminarbss
Gracias por la explicación de los del "perdido"...jajaja...según lo estaba leyendo, también estaba pensando:
ResponderEliminar- Si el bizcocho está perdido, por favor, que esté en mi casa...jajaja...
Ya veo que no, que lo has aprovechado para esta maravilla de puding...mmmmmmmm...
Un besote, mi solete.
Zulima.
A este si lo encuentran, no le da tiempo ni a pedir socorro por lo solicitado que esta, te ha quedado estupendo, bssssss.Sefa
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo,ahora espero ganes el premio.
ResponderEliminarMe gusta mucho.
Besos
Chus lo del premio es algo muy lejano, pero te agradezco tus deseos.
ResponderEliminarBesicos
Gracias a todos por vuestra preocupación, pero afortunadamente lo he encontrado y he hecho con él un pastel, pudin, flan . . . .no se como llamarlo, pero ahí esta.
ResponderEliminarUn beso a cada uno de vosotros..
¡Con lo que me gusta el requesón!. Te ha quedado un bizcocho perdido y bien encontrado, genial.
ResponderEliminarNo sé si te había dicho que me gusta mucho la foto de otoño que has puesto en el cabecero del blog. Esos árboles tienen un colorido precioso, aunque ya me había hecho a ver a tu perruco, que es precioso. Se va a poner celoso, por cambiarle por los árboles, ya verás, ;)
Besos.
Que nombre mas guapo para un postre bien rico y ademas aprovechando restos que tengamos por la cocina ,me gusta un monton
ResponderEliminarbesinos
jajaja, a mí, como a Loli, me encantaría encontrarmelo mañana para el desayuno. Besosssssssssss
ResponderEliminarNunca había oído que se llamaba pan perdido..., pero que sepas que me gustan todo tipo de panes perdidos, ja, ja
ResponderEliminarBesotes
uiss que rico debe estar eso!! me ha encantado , se ve delicioso maria pilar!
ResponderEliminarFinuca es que esta foto es más otoñal. Volveré a poner a Zac.
ResponderEliminarMe alegro que te guste mi pastel perdido.
Besucos
Mª Pilar, estás que te sales!.
ResponderEliminarUn aprovechamiento riquísimo!
Desde luego nadie diría que es un "repui".
Pochoncicos.
Pinki, Vicky, Toñi y Calohe os ha gustado como he bautizado el bizcocho jejejej.
ResponderEliminarUn beso para cada una.
Mª Pilar, Zac es mas primaveral. No?.
ResponderEliminarA mí me encanta verlo entre tantas flores....
Pochoncicos.
Marivi no te preocupes que Zac volverá al blog, esta ultima foto era en el agua, la de primavera era entre lirios.
ResponderEliminarBesicos guapa.
¡Impresionante, qué cosa más ricaaaa! ¡Ay, qué desconsuelo no tener un cachiño por aquí! Besos y feliz semana.
ResponderEliminarMira que me gustan a mí estos puddings, pero nunca lo he probado con requesón... ¡y menuda pintaza!.
ResponderEliminarMe ha hecho gracia el nombre "Bizcocho perdido"... pues yo también me lo quiero encontrar, jajaja...
Un besote, guapa. Y suerte en el concurso.
Si se ha perdido habrá que encontrarlo, aunque siendo tan bueno nos guiaremos por el aroma.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
Pilar, si se perdió es que yo me lo llevé porque al verlo no pude resistir la tentación.
ResponderEliminarUn bocado para no olvidar.
Saludos
Juan me alegro que te encontraras el bizcocho y que te gustara jejej.
ResponderEliminarUn beso
Marga, Rous, Anna gracias por vuestra visita y comentario.
ResponderEliminarBesicos