Tarta de chocolate y café

Ya sabéis que no hago muchos dulces, pero alguna vez caen y ésta es una de esas veces. Lo hice para una comida familiar en Navidad. Lo copie de alguien, pero no apunte el nombre, lo siento porque la verdad es que nos gusto mucho, si alguien la reconoce que me lo diga y la nombraré como autora de la receta y le daré las gracias.

La receta está hecha con THX pero es muy fácil adaptarla.

 Voy con la receta, tal cual la copie de su autora.

Ingredientes:

BASE:

100 grs de almendra cruda
2 huevos
80 grs de azúcar
pizca de sal.

CAPA DE CHOCOLATE:

150 grs de chocolate Nestle postres
1 sobre de cuajada
50 grs de azúcar
300 grs de nata para montar
100 grs de leche entera

CAPA DE CAFÉ

150 grs de leche
500 grs de nata para montar
1 sobre de cuajada
100 grs de azúcar
1 cucharada sopera de Nescafe
20 grs de coñac (opcional)

Preparación:

Base:

Precalentar el horno a 180º
Moler las almendras 10 segundos a velocidad 5-7-10 y reservar.
Sin lavar el vaso, colocar la mariposa y echar los huevos, azúcar y la sal. 2 minutos, velocidad 3 1/2 y a 37º y repetir la operación, pero sin temperatura. En velocidad 2 añadir las almendras por el bocal. Acabar de envolver y volcar sobre un molde desmontable, engrasado y enharinado. Hornear 18 minutos.

Capa de chocolate:

Sin lavar el vaso, echar todos los ingrediente y programar 5 minutos, 90º y velocidad 2.
Volcar sobre la base que ya estará fría y llevar a la nevera para que cuaje y mientras tanto hacer la siguiente capa.

CAPA DE CAFÉ:

Meter todos los ingredientes en el vaso, menos el coñac que es opcional, 7 minutos 90º, vel 4.
Si se añade coñac, hacerlo al terminar y mezclar 10 segundos, velocidad 4. 
Volcar sobre la capa de chocolate con cuidado de no hacer agujero y guardar en la nevera varias horas, si es posible, de un día para otro.

Adornar al gusto y a comer.

Pd. A la autora le quedo mejor presentada.